В супермаркетах Ташкента появились желтые арбузы

Желтый арбуз

Казалось бы, разве можно удивить жителей Узбекистана арбузами? Ведь в солнечной стране этой ягодой вдоволь может наедаться каждый житель. Арбузы в Ташкенте подаются с июня по октябрь, и даже в холодный период года можно найти зимние сорта. Но как оказалось, жителей столицы арбузами удивить можно, но только не привычными красными, а желтыми. Именно желтые арбузы появились в сети супермаркетов «Makro».

На самом деле, это такой сорт, выведенный искусственно. Арбузы эти не местные, а «прилетели» в Ташкент из Таиланда. Получить эту ягоду удалось благодаря скрещиванию семян обычного красного арбуза и дикого, который как раз и имеет желтый цвет. Дикий сорт непригоден в пищу, но благодаря «волшебству» селекционеров, удалось получить этот необычный, съедобный вид.

Сегодня желтые арбузы выращивают в Таиланде и Испании, откуда ягоду экспортируют в другие страны. Но у таиландских арбузов есть одна отличительная черта ― они не круглые, как испанские, а овальные. По вкусу ягода схожа с красным типичным сортом, но чуть менее сладкая и в ней больше калорий. А еще, в ней меньше косточек. Скрестить и вырастить подобные арбузы пытались и россияне, но у них пока дела идут не столь удачно. В народе такой арбуз получил название «лунный». Только вот придется ли по вкусу «заморская» ягода жителям Ташкента, которые так привыкли к своим красным, «медовым» сочным и вкусным арбузам, покажет время.

Желтый арбуз

Желтый арбуз