Connect with us

Рецепт

Оладьи на молоке быстрые: рецепт

Как приготовить оладьи

Рецептов оладий очень много. Их можно готовить на кефире, молоке и даже воде. Есть также дрожжевые и обычные виды теста на оладьи. Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт оладий на молоке. Вам, на приготовление этого блюда потребуется минимум времени и ингредиентов.

Для того чтобы оладушки получились пышными, лучше если молоко будет скисшим. Не расстраивайтесь, если молоко у вас в холодильнике свежее. Сделать его кислым можно очень просто: смешайте пол-литра обычного молока с 1-ой ст.л. обычного уксуса или с 2-мя ст.л. яблочного. Через 5-7 минут вы получите кисломолочный продукт.

Ингредиенты:

  • 2 стакана скисшего молока;
  • 2 стакана просеянной муки, желательно высшего сорта;
  • 2-3 ст.л. сахара;
  • Два яйца;
  • Соль на кончике ножа;
  • Разрыхлитель 30 гр. (1 ст. л.);
  • Масло растительное для жарки.

Как приготовить

  1. Аккуратно перемешайте в удобной емкости яйца и сахар. Взбивать массу не нужно. Прибавьте соль.
  2. Влейте половину молока, мешайте до тех пор, пока сахар не растворится:
  3. Прибавьте к массе муку, смешанную с разрыхлителем, и мешайте так, чтобы не осталось комочков.
  4. Добавьте остаток молока. У вас должно получиться тесто, похожее по консистенции на густую сметану. Если тесто получилось слишком жидковатым, прибавьте еще немного муки.

Как приготовить оладьи

Как жарить

Влейте на сковороду масло так, чтобы оно полностью покрыло дно, и разогрейте его на большом огне. Убавьте огонь и большой ложкой начните аккуратно выкладывать тесто на сковороду. Из одной столовой ложки теста как раз получается один оладий. Соблюдайте на сковороде между оладушками дистанцию, чтобы они не слиплись. Жарьте по паре минут с каждой стороны.

Подавать готовые оладьи можно с джемом, медом, сметаной, вареньем, фруктовым соусом или сгущенным молоком. Оладьи могут стать отличным вкусным завтраком или десертом. Приятного аппетита!

Оладьи на молоке

Кулинария

Как украсить новогодний стол. Закуска «Новогодняя»

Новогодняя закуска

Крабовый салат в образе «Снеговика». Нетрадиционно, но по-прежнему очень вкусное и незаменимое украшение Вашего новогоднего стола. Данный рецепт рассчитан в среднем на 5 снеговиков.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки: 100 г.;
  • Яйца: 3 шт.;
  • Вареный рис: 50 г.;
  • Кукуруза: 1 банка;
  • Соль;
  • Майонез;
  • Кокосовая стружка.

Способ приготовления:

Все необходимые ингредиенты (яйца, крабовые палочки, рис, кукурузу) пропустить через мясорубку и слить воду. Добавить соль по вкусу.

Новогодняя закуска

В полученную смесь добавить майонез и все хорошенько перемешать.

Новогодняя закуска

Масса должна получиться средней консистенции: не слишком жидкой и не слишком сухой.

Из полученной массы слепить шарики и обвалять их в кокосовой стружке. По желанию вместо стружки можно использовать тертый сыр.

Новогодняя закуска

Способ украшения Вы выбираете сами: можете подать на стол просто шарики, а также можете слепить из них милых снеговиков. Колпак и нос можно сделать из морковки, глаза из горошин черного перца, пуговицы из горошин красного перца, руки из веточек укропа.

Приятного аппетита!

Смотрите онлайн видео с рецептами новогодних закусок:

Continue Reading

Рецепт

Как сделать пирог с начинкой в духовом шкафу? Два способа.

Как сделать пирог с начинкой?

Первый рецепт

Вкусный и легкий пирог с начинкой в духовом шкафу «Воздушная нежность» возможно, изготовить из простого песочного теста. Времени на выпечку потребуется не много: поставить её на стол можно будет примерно через 60 мин. Отметим, духовые шкафы electrolux справляются с этой задачей на отлично (далее…)

Continue Reading

Рецепт

Суши «Калифорния» рецепт

Как приготовить роллы Калифорния

Суши в последние годы стали излюбленным лакомством многих. Традиционное японское блюдо научились готовить многие кулинары по всему миру. Разновидностей суши много, но любой ресторан может сказать, что роллы «калифорния» лидируют по количеству заказов (далее…)

Continue Reading

Давайте дружить

Advertisement

читаемые