Connect with us

Уютный дом

Выбор посуды для кухни (часть1)

Посуда из алюминия

Главные достоинства алюминиевой посуды – это дешевизна, маленький вес и относительно долгий срок службы.

Посуда из алюминия

Главные достоинства алюминиевой посуды – это дешевизна, маленький вес и относительно долгий срок службы.

Она прекрасно подходит для варки каш, макарон, некислых овощей и кипячения молока. Но из-за того, что эта посуда не любит контакта с щелочами и кислотами, в ней не рекомендуется готовить кисели, щи и блюда в кисло-сладких соусах. К тому же, после приготовления блюда его необходимо сразу переложить в другую посуду, так как в алюминиевой продукты хранить нельзя!

Раньше очень часто можно было услышать, что при применении алюминиевой посуды в пищу попадают частицы металла, способные вызвать у человека различные заболевания. Но недавние исследования ученых доказали противоположное. Оказалось, что доза выделяемого металла меньше суточной нормы в десять раз, поэтому кастрюли и сковороды из алюминия абсолютно безопасны. Тяжело с большой уверенностью утверждать, какое из этих заявлений является правдой, но, наверное, в наше время это не имеет большого значения, потому что современные хозяйки редко пользуются посудой из алюминия.

Кстати, многие из продающихся сегодня сковород, сделаны именно из алюминия, но все они обладают защитным покрытием. Часто оно антипригарное, но его главная функция – не допустить контакта пищи с алюминием.

Чугунная посуда

Посуда из чугуна является наиболее долговечной. Иногда на нее наносится эмалированное покрытие.

Посуда из чугуна медленно нагревается, но хорошо держит тепло. При готовке можно спокойно использовать металлические приборы. В чугунной посуде, к примеру, в гусятницах и чугунках, хорошо готовить тушеные блюда – мясо и плов, а на сковородах – печь блины и жарить.

Но у чугунной посуды достаточно и минусов. Она очень тяжелая и требует особого ухода – время от времени ее необходимо прокаливать. Хранить такую посуду тоже нужно в особых условиях – обязательно вытирать насухо и потирать растительным маслом, чтобы предотвратить появление ржавчины.

Приготовленные в чугунной посуде блюда лучше всего переложить в другую посуду. Например, оставленная в чугунной посуде гречневая каша может потемнеть.

Посуда из нержавеющей стали

Стальная посуда, без сомнений, одна из самых износостойких, долговечных и, что немаловажно, неприхотливых. К тому же, она красиво выглядит. Она не боится коррозии, хорошо переносит высокие температуры, абсолютно безопасна для здоровья. В стальной посуде можно готовить все что угодно, сплав никак не отражается на вкусе блюд. Посуда легко моется.

Единственный значимый минус посуды из нержавейки – ее невысокая теплопроводность, но эту проблему легко решить с помощью многослойного дна со вставками из алюминия. Ухаживать за такой посуды довольно просто: достаточно залить ее водой с моющим средством, оставить на некоторое время, после чего вымыть. Если на дне появились белые пятна, их можно удалить с помощью уксуса или лимонного сока.

Актуальное

Как лучше встретить Новый год 2017

Новый год 2017

По мнению астрологов, в наступающем году нужно ожидать больших перемен. Для многих знаков эти перемены пойдут в лучшую сторону, но для этого необходимо постараться. Нужно встретить год без обид и ссор, помириться и наладить отношения с близкими и родными, дарить любовь и радость окружающим. Ведь петух — птица справедливая и гордая и не потерпит обмана, обид и унижений.

Если вы запланировали путешествие в новогоднюю ночь, то поездку придется отложить. Праздник необходимо встретить дома в кругу немаленькой компании родных и друзей. Это принесет в Вашу семью гармонию и взаимопонимание и поможет сблизиться с теми людьми, которые будут для Вас важны.

Какие наряды актуальны

Основной цвет 2017 года — красный. Также петуху очень понравятся огненные оттенки: желтый и оранжевый. Можно включить еще фиолетовые и синие тона. Эти цвета привлекут внимание хозяина года. Что касается стиля, то для девушек подойдут любые наряды. А вот мужскому полу стоит отказаться от всего небрежного. Мужчины должны будут выглядеть элегантно и деловито. И пусть это будет обычный свитер и любимые джинсы, главное, чтобы это подчеркивало их мужественность. Еще не забудьте про аксессуары. В новогоднюю ночь украшения должны быть как на женщинах, так и на мужчинах. Они могут быть и драгоценными, и полудрагоценными или обычной бижутерией. Не стесняйтесь в выборе, но не переусердствуйте. Украшений должно быть не много и не мало, главное, чтоб вы чувствовали в них себя комфортно и элегантно.

Какие блюда подать

Блюда на новогодний вечерХозяйкам, в этом году, можно не ломать голову, а полностью отдаться своей фантазии в приготовлении блюд. Пусть столы ломятся от мясных, рыбных блюд, морепродуктов, салатов и закусок, десертов и выпечки. Главное, чтобы все было натуральное и собственного приготовления. Никаких полуфабрикатов и продуктов из ресторана. Особое предпочтение нужно отдать сладким блюдам, фруктам и зелени.

Стоит подумать об украшении стола. Яркие, блестящие свечи и подсвечники, сделанные своими руками, очень оценит Огненный Петух. А также декорация блюд зеленью, помидорами и прочими яркими продуктами также порадуют его.

Как украсить елку

Елка всегда являлась главным атрибутом новогоднего торжества. И в этом году без нее не обойтись. Для украшения подойдут любые игрушки, бусы золотого и ярко-красного цвета. Мишуры должно быть по минимуму. А для торжественного вида добавьте гирлянд различных размеров. Так как петух любит все яркое, то не скупитесь на красках. Можно нарядить лесную красавицу игрушками и бусами, сделанными своими руками. Неплохо будут смотреться орехи, мандарины и конфеты, подвешенные в качестве украшений.

Постарайтесь провести Новогодний праздник весело и ярко. Радуйте своих близких подарками, вниманием, улыбками и комплиментами. Чем больше радости и позитива от Вас будет исходить, тем больше вероятности, что Огненный Петух обратит на Вас внимание и принесет в будущем году счастье, удачу и гармонию.

Continue Reading

Дом

Быстрая уборка в доме: советы, фото, видео

Как сделать уборку быстро и эффективно?

Делать быстро уборку, поддерживать в доме чистоту и идеальный порядок – настоящее искусство. Чтобы овладеть им, нужно научиться методу быстрой и эффективной уборки — это позволит значительно сократить потраченное на хлопоты время и грамотно организовать домашнее хозяйство.

Разделите дом на несколько зон, каждый день по 15 минут в течение всей недели наводите порядок только в одной комнате (зоне). На следующей неделе займитесь другой комнатой, но не забывайте о предыдущей – мимоходом подберите находящийся не на своём месте предмет, смахните пыль, поправьте покрывала или шторы. Привычка наводить порядок в доме по 15 минут выработается уже через месяц, далее ежедневную уборку будете делать автоматически. Пользу Вы разглядите через пару недель подобных пробежек по дому, у Вас отпадёт потребность в субботней генеральной уборке, в любую минуту Вы будете готовы к приходу гостей.

Как сделать уборку быстро и эффективно?Приучите себя и своих близких возвращать взятые вещи на их положенные места. 15 минут уборки + каждый следит за вещами в доме, и ваше жилище буквально сияет чистотой. Но если даже в доме чисто, всё так же мойте и убирайтесь, согласитесь – протереть чистый пол гораздо приятнее, чем запылённый и затоптанный. Результаты Ваших стараний могут быть не заметны в первые несколько недель, но вскоре все члены семьи оценят Ваш труд и будут сами стремиться к порядку. Не пытайтесь и даже не собирайтесь наводить порядок сразу во всей квартире – Вы только измотаете себя, а результат сохранится лишь на короткое время.

Выбросить всё лишнее

Вовремя избавляйтесь от хлама. Современные Плюшкины могут складывать в шкафы, диваны и антресоли все поношенные и непригодные для использования вещи, загромождая пространство совершенно ненужными вещами. Пока не избавитесь от старой вещи, на её место не придёт новая.

Начали уборку? Представьте себе, что вы собираетесь переезжать в другой дом – что бы Вы не взяли с собой? Чтобы бы вынесли на помойку? Всё ненужные предметы складывайте в заранее приготовленный мешок и без жалости выбрасывайте в мусорный контейнер. Каждый месяц проводите ревизию в квартире, собирая в мешок любые ненужные 23 предмета. Пусть это будут рваные носки, прочитанные газеты и журналы, главное – чтобы ЭТО ушло из Вашего дома и не отнимало необходимое Вам пространство.

Если Вам очень сложно выбрасывать ненужные, но милые сердцу предметы, то выделите для их хранения специальный ящик или тумбочку в каком-нибудь уголке дома. Складывайте туда всё то, что на данный момент Вам жалко выбросить. Если какая-нибудь вещь пролежала более полугода и так и осталась не востребованной, отдайте её, подарите или продайте. Любой хранящийся в доме предмет должен вызывать положительные эмоции, а не наводить на мысли о том, что вещь лежит без дела, применить некуда и отдать жалко.

Всё и сразу

Если Вы привыкли устраивать в определённые дни генеральную уборку, то тщательно продумайте план действий. Сначала загрузите в стиральную машинку грязное бельё, грязную посуду замочите в тазике или мойке, залив её горячей водой – через 20-30 минут Вам нужно будет лишь сполоснуть посуду чистой водой и расставить по местам.

В ванной и туалете нанесите чистые средства в необходимых местах и оставьте для воздействия, в это время включите в ванной или душе горячу воду – пар поможет справиться с загрязнениями гораздо быстрее.

Не экономьте на себе – приобретайте и используйте спреи для чистки лакированной мебели, зеркал и стёкол. Не забудьте о современных помощницах хозяйки – чистящие салфетки, удобные швабры и прочие сверхсовременные новинки для облегчения процесса уборки.

Смотрите видео быстрой уборки онлайн:

Continue Reading

Уютный дом

Создаем атмосферу в спальне при помощи ремонта

Создаем атмосферу в спальне при помощи ремонта

Приступая к ремонту в спальне, помните, что спальня должна быть выполнена в теплых тонах, которые способствуют хорошему отдыху и спокойному сну. Однако уловите разницу в теплых тонах, а не в темных. (далее…)

Continue Reading

Давайте дружить

Advertisement

читаемые