Connect with us

Энциклопедия здоровья

Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы

Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы

Влияние температуры

Температурный оптимум — температура окружающей среды, при которой определенная таксономическая группа микроорганизмов развивается наиболее быстро. В зависимости от этого микробов подразделяют на группы:

  • Психрофилы. К ним относятся холодолюбивые микроорганизмы, температурный оптимум для которых равен = 15-20 гр.С. Психрофилами является большинство сапрофитных микробов, которые населяют грунт, воду, организмы. Возбудители кишечного иерсиниоза, псевдотуберкулеза, ботулизма, псевдомонад тоже относятся к психрофилам.
  • Мезофилы. К ним относятся микроорганизмы, температурный оптимум для которых равен 30-37 гр.С. Мезофилы хорошо адаптированы к жизни в теплокровных макроорганизмах. Все представители резидентной микрофлоры тела человека и большинство патогенных для человека микроорганизмов являются мезофилами.
  • Термофилы. К ним относятся микроорганизмы, температурный оптимум для которых равен 50-60 гр.С. Термофилы берут участие в перегнивании торфа, сена, зерна и пр.У нетермофильных микроорганизмов при температуре 60 гр.С. и более начинаются процессы коагуляции белков цитоплазмы (большинство аспорогенных возбудителей болезней человека в жидкой среде с t=60гр.С. гибнут в течение 30-60 мин; при t=70гр. С вегетативные формы гибнут в течении 5-10 мин; при 100гр.С — моментально).

Учитывая особенности строения оболочек и низкое содержание воды, большую резистентность к действию температуры имеют споры микроорганизмов. Так, споры возбудителей столбняка и ботулизма сохраняют жизнеспособность после трехчасового кипячения.

Влияние высушивания

Содержание воды в химическом составе бактерий составляет 75-85%. Обезвоживание приводит к нарушению физиологических процессов и гибели. Большинство болезнетворных бактерий нормально функционируют при влажности окружающей среды более 20%.

Например, менингококки в среде со сниженной влажностью гибнут за несколько часов, возбудители холеры — в течение 2-х дней, возбудители туберкулеза сохраняют жизнеспособность в высохшем плевке более 3-х месяцев. Наибольшую резистентность к высушиванию проявляют споры бактерий, которые остаются жизнеспособными в высушенном состоянии на протяжении десятилетий.

Лиофилизация — ускоренное высушивание в вакууме из замороженного состояния, которое увеличивает жизнеспособность микроорганизмов. Лиофилизация используется в производстве иммуноглобулинов.

Влияние света

Ультрафиолетовые, рентгеновские и гамма-лучи пагубно влияют на микроорганизмы, поэтому эти виды излучения используют для обезвреживания воздуха, средств медицинского назначения одноразового использования, лекарственных средств и пр.

Влияние осмотического давления

Большинство бактерий адаптировано к существованию в среде с осмотическим давлением, как у человека и животных. За пределами организма микроорганизмы проявляют осмотолерантность (выдерживают колебания осмотического давления за счет активного транспорта). Большинство бактериальных патогенов быстро растут при концентрации NaCl =0,5-0,9%.

Галотолерантные микроорганизмы – это те, которые способны размножаться при повышенных концентрациях минеральных солей. Например, стафилококки, которые нормально культивируются в среде с NaCl = 7,5-15%.

Галофильные микроорганизмы – это те, которые размножаются только при высоких концентрациях минеральных солей. Например, галофильные вибрионы, возбудители гастроэнтеритов.

Атмосферное давление на жизнеспособность микроорганизмов практически не влияет.

Влияние pH среды

Для большинства микроорганизмов оптимальный pH=6,8-7,2 (нейтральная).

Ацидофильные бактерии – это те, которые отдают предпочтение кислым средам. Например, лактобациллы, бифидобактерии, которые заселяют слизистые открытых частей тела. Продуктами своей жизнедеятельности ацидофильные бактерии закисляют среду до pH=5,5-6,0 и тем самым образуют неблагоприятные условия для размножения опасных микробов.

Алкалофильные бактерии – это те, которые лучше растут в щелочной среде. Например, холерный вибрион, который наиболее хорошо размножается при pH = 8.0 — 9.0 и быстро гибнет пи слабокислой реакции.

Влияние химических факторов среды на микроорганизмы.

Одни химические вещества могут пагубно влиять на микроорганизмы, другие — никак, третие — могут использоваться в качестве питательных сред и так далее. Бактериостатическое действие веществ – это такое, которое приостанавливает размножение клеток, но не лишает их жизни. Бактерицидное действие веществ – это такое, которое оказывает пагубный эффект на бактерии.

В основе токсического действия лежат необратимые физико-химические реакции между молекулами вещества и химической составляющей бактерии.

Влияние биологических факторов на микроорганизмы.

Симбиоз — совместное сосуществование двух разных живых организмов. Может быть ассоциативный (выгодный для обеих или хотя бы для одной из сторон) и конкурентный.
В природе бактерии могут продуцировать бактериоцины и антибиотики, которые уничтожают микробы других видов.

Бактериофаги – это вирусы, которые поражают бактерии. Подробнее о бактериофагах, читать далее.

Энциклопедия здоровья

Правда и вымысел о фитотерапии

Миф и реальность в фитотерапии

Многие знают, что фитотерапия – это лечение с помощью лекарственных растений. Еще несколько веков назад такой метод считался основным в борьбе с заболеваниями.

Но начало 19 века принесло свои изменения. Растения стали терять свою уникальность, использоваться лишь как источник необходимых лечебных веществ. Наука научилась создавать аналоги, что повлекло период конкретного синтезирования химических препаратов. О дикорастущих травах временно забыли.

Люди отдали предпочтение удобным в приеме и дозировке синтетическим препаратам. Нередко их применяли не к месту, поэтому увеличились случаи аллергических реакций. Пытаясь найти более натуральные и щадящие способы лечения, медицина снова обратила внимание на лекарственные растения. Но они не являются абсолютно безопасными, как может показаться на первый взгляд.

Мифы фитотерапии

К фитотерапии как к лекарственным препаратам нельзя относиться легкомысленно. Диагностировать заболевание и назначить лечение может только специалист, чтобы пациент не столкнулся с нелепыми заблуждениями.

К примеру, существует мнение, что растения не приносят вреда. Это передается с помощью «сарафанного» радио, когда люди советуют друг другу лечебные травы, которые помогли им самим. Однако у другого человека могут возникнуть проблемы после приема растительных лекарств.

Бывают случаи, когда никакое лечение не дает результат, и больному советуют чудо-траву. Таким образом, можно потерять драгоценное время, употребляя впустую «траву от рака» и т. п.

Растения помогают в борьбе со многими болезнями. Однако для эффективного лечения зачастую не хватает одного лишь вида травы. Важные целебные свойства присущи именно дикоросам, которые сами выбирают себе почву и берут из нее необходимые вещества.

К сожалению, многие люди считают, что фитотерапия не требует предварительной медицинской проверки. Врач рассказывает о ситуации из практики, когда после длительного лечения в центре народной медицины потерял время молодой человек с выпуклостью на пояснице. Ему без обследования назначили растительные препараты и массаж. После ухудшения состояния и вызова профессиональных врачей исследования показали, что выпуклость являлась саркомой, и требовалась срочная операция. Но время было упущено, и оперативное вмешательство не помогло.

Среди докторов бытует мнение, что лекарственные растения действуют гораздо медленнее, чем синтетические препараты. Это не вполне соответствует истине. Один врач рассказывает, что к нему обратилась мама 3-летней девочки. У ребенка уже трижды за полгода диагностировали ангину. И уже несколько дней держалась температура 39 градусов. Антибиотики не помогали, к тому же, нарушили работу органов пищеварения. Фитотерапия, в свою очередь, помогла восстановить работу кишечника и снизить температуру уже через 3 дня.

Многие удивляются, не ожидая такого эффекта от использования лечебных растений. Но за кажущейся простотой фитотерапия подразумевает осмысленный и точный расчет в подборе необходимых схем лечения. Обязательно учитываются индивидуальные особенности каждого пациента.

Пользуется популярностью лечение травами у беременных женщин, потому что прием большинства синтетических препаратов в такой период запрещен. Некоторые лекарственные растения также имеют противопоказания, но грамотная схема лечения позволяет вылечиться будущей маме без вреда здоровью малыша.

Современным людям еще предстоит познать фитотерапию в полной мере, поэтому нужно уметь разделять действительно полезные аспекты от заблуждений.

Continue Reading

Энциклопедия здоровья

6 простых способов укрепить кости

Как укрепить кости?

Рост костной ткани достигает пика в подростковом возрасте, но после 25 лет он замедляется. Хотя это и известный факт, но большинство людей после 50 лет не предпринимает никаких усилий, чтобы противостоять природной потере костной массы. (далее…)

Continue Reading

Энциклопедия здоровья

Стоматология. История брекетов.

История брекетов

Без всяких сомнений, красивая улыбка в современном обществе значит столь же много, сколь и благородный титул несколько веков назад. При помощи улыбки можно заручиться доверием и расположением человека и, как бы громко это не звучало, даже добиться успеха. (далее…)

Continue Reading

Давайте дружить

Advertisement

читаемые