Учимся оценивать запахи

Учимся оценивать запахи

Учимся оценивать запахиЗапахи и ароматы – тема непростая, и тому есть сразу несколько причин. У каждого человека по-разному протекает процесс восприятия. Различное восприятие возникает из-за степени чувствительности и генетических особенностей обонятельных рецепторов.

Вторая причина в том, что оценка запаха осуществляется на мозговом уровне с помощью сравнения с ароматами, которые уже заложены в памяти. Так как каждый человек обладает различным жизненным опытом, у каждого накапливается своя собственная база данных. Каждый по-своему определяет и ассоциирует ароматы. Ученые утверждают, что область мозга, отвечающая за восприятие запаха, расположена рядом с «областью памяти». Между опытом, эмоциями и запахами существует прочная связь.

Но есть и еще один камень преткновения: отсутствие навыка восприятия запахов и передачи их характеристик словами. С рождения нас учат ориентироваться в окружающем нас мире с помощью зрения, осязания и других ощущений, но не уделяют внимания обоняния. Формирование у ребенка обширной базы данных по ароматам, их свойствам и названиям, ставится на самотек. И только в зрелом возрасте у человека уже формируется язык ароматов.

Отсюда становится ясно, почему для понимания ароматов и их красноречивого описания нужен значительный опыт. Для того, чтобы понимать ароматы и говорить о них, передавая вызываемое ими впечатление, нужно делать это как можно чаще.

Вдыхайте и анализируйте те ароматы, которые окружают вас: ароматы деревьев, цветов, земли, продуктов (вина, чая, душистых ягод, разных сортов меда, фруктов). Свои обонятельные рецепторы можно развивать и с помощью парфюмерии. Постарайтесь раствориться в новом аромате, чтобы его суть стала очевидной для вас, тогда вы сможете увидеть ее изнутри. Сравнивайте запахи друг с другом и сопоставляйте с ощущениями остальных органов чувств. Описывая их, мы используем те же слова, которые применимы для описания чувств от прикосновений или увиденного глазами: пудровые ноты передают ощущение, которое возникает, когда мы наносим пудру на кожу, зеленые ноты вызывают ассоциацию с сочной травой. Чем больше вы описываете ароматов, тем больший опыт накапливаете, и, со временем, вам становится проще передавать свои обонятельные ощущения.

Интерпретируя запахи, можно применять практически любые сравнения. Эволюцию раскрытия аромата иногда можно сопоставить с динамикой изменения поведения женщины в течение дня. Иногда она похожа на путешествие по открытому космосу, иногда – на прогулку по древнему замку: от парадных дверей через роскошные гостевые залы до цветочных оранжерей для романтических свиданий.

Духи, которые совпадают со струнами нашей души, способны помочь мечтать и воплощать свои мечты в жизнь.

А вы что думаете об этом?